Carbohidrato / hidrato de carbono

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CARBOHIDRATO / HIDRATO DE CARBONO: Sustancia orgánica soluble en agua, principal y más accesible fuente de energía para un organismo vivo.

Definición:  Son azúcares y almidones que el organismo rompe formando glucosa (un azúcar sencillo que el organismo utiliza como principal fuente de aporte de energía a las células).

Nutrición animal
Ejemplos de alimentos considerados altos en carbohidratos.

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